エディ－・カフェのタペストリー:イベント

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エコなお知らせ

[ 2007-11-18 15:43 ]
10th ＡＮＮＩＶＥＲＳＡＲＹ　＆　ＨＡＰＰＹ　ＨＡＬＬＯＷＥＥＮ

[ 2007-10-08 06:27 ]
プチケータリング

[ 2007-07-30 01:09 ]

ＥＤＤＩ　ＣＡＦＥが属しております、　ｅｌｅ　ｃｉｔｙが28周年祭ということで、
ちょっぴりエコロジ－なイベントをいろいろ催すようです。

ＥＤＤＩでも、11／21（水）～11／25（日）の期間、
オーガニック、自然食品をＭＹバックご持参でお買い物のお客様には
５％割引きさせていただきます。
オーガニック食品はなかなか高価なものもございます、この機会に
醤油や味噌などの調味料なんかまとめていかがですか？

人気の商品をちょっぴりご紹介します。

　　　　　　洗い液￥756

主原料はやし油と海塩
石油系界面活性剤やリン酸などは一切使用しておりません。
純植物性の安全性の高い洗剤です。

2倍濃縮タイプ、この手の洗剤の中では
かなりの泡立ちと洗浄力があると評判です！
リピーターも多し！もちろんＣＡＦＥでも使用中。

　　　　　　　　　なたねサラダ油￥630

無添加、圧搾法、一番絞り
非遺伝子組み換え食品

紙パック入りでとても使いやすいです。
最近、保健機能食品として、
コレステロール０の健康な油？がたくさん出回っていますが、
そういった油の発がん性物質などを含む危険性
も話題になっています。（植物から油をとる段階で薬品を使っているそうです。）
生食として使う油からでもこういった無添加の
圧搾法で製造された油を是非使っていただきたいです。

ＥＤＤＩでは、マクロのケーキと、お料理のほとんどがこちらを使っています。
揚げ物にはオリーブ油を使っています。
オリーブ油は圧搾法でしか作られていないし、ごま油、紅花油等と同様、
遺伝子組み換え食品はないそうなので安心で、おすすめですよ！
詳しくはＧｒｅｅｎｐｅａｃｅの「トゥルーフードガイド」をぜひご一読してみてください。

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Tags:#Ｂｉｏ #自然食品

▲ by eddicafe | 2007-11-18 15:43 | イベント

10th ＡＮＮＩＶＥＲＳＡＲＹ　＆　ＨＡＰＰＹ　ＨＡＬＬＯＷＥＥＮ

今月でＥＤＤＩもとうとう１０周年を迎えます。
これまで長くご愛好いただいたお客様と、ＳＴＡＦＦのみんなのおかげです。
皆さん本当にありがとうございました！

ＯＰＥＮ当初はオープンカフェであることと、ＮＹ風のコンチネンタルスタイルであることに
こだわって、カプチーノやパニーニ、Ｂ．Ｌ．Ｔ．サンド、ブラウニー、スコーン、ワッフル、マフィンなど、
まあ、スタバみたいなＣＡＦＥを目指してました。（スタバなんて銀座に日本１号店ができたばかりだったんじゃないかしら．．．）
大好きだったＢｏｎｎｎｅ　ｍａｍａｎのジャムやＳｔ．ダルフォーのジャム、フォートナム＆メイソンに
フォションの紅茶そんな食材もあちこち問屋を探しては店頭に並べていました．．．
時代も一むかし前になっちゃいましたね。今もＮＹ風のＣＡＦＥが大好きだし、
フォートナム＆メイソンのアールグレイＣｌａｓｓｉｃがないと気が済まない私ですが、
食材は完全無添加に。ＭＥＮＵも半分は残っていますが、マクロビオティックに傾向し。
時代と私の個人的な趣味と共に歩んできました！

でもここはＥＤＤＩの原点にたちかえり、あえて、マクロではなく、
ずっと皆様にご好評いただいたこのＭＥＮＵを１０周年に選びました！

　　　　　　　　　　　　　　　　　特製オムライス＆ハロウィーンプレート
ＥＤＤＩのオムライス、何が特製って、ケチャップライスにチキンではなくて、合挽肉がはいっているんです！これは私が子供の頃から父と一緒に作ったオムライスなんです。ＥＤＤＩと私自身の原点かも！
日替わりランチにこのオムライスを作ると、腱鞘炎になるくらいフライパンと格闘しました＾＾
かぼちゃのケーキとハロウィンのお菓子のおまけがついてます。
ドリンクとＳＥＴで￥１０５０　１０/９（火）よりお披露目します。皆様食べにいらしてくださいね！

マクロのイベントとして、お弁当の販売も月末に予定しています。
そちらも気合い十分です！またお知らせしますのでよろしくお願いします！

▲ by eddicafe | 2007-10-08 06:27 | イベント

プチケータリング

長年公私ともにお世話になってた　ｈｕｉｔ　さんがついに閉店される事になりました。
昨日はご近所の方や常連さんを集めてのパーティー。
ＥＤＤＩもご招待とプチケータリングをオーダーいただきました。　